１１月ですね

１１月になってしまいました！！
もう毎日があっ！と言う間です
１０月も忙しくさせていただきました
団体さんのお食事会のご予約をいただいたり
毎年恒例のハロウィンスィーツをご用意したり
…こちらのブログで事後報告になってしまい、すみません
今年のハロウィンスィーツは
人気のかぼちゃモンブラン
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まとちゃん特製パンプキンミルクレープ
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抹茶のクレープにかぼちゃクリームがはさんで重ねてあります
かぼちゃのチーズケーキタルト
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かぼちゃを蒸して裏ごししたら、こんなに綺麗な黄色が出ました
ハロウィンなんでポップな感じにしたいな〜と思い
チョコレートでキャラクターを作りましたよ
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こんなチマチマ細かな作業してるから、忙しくなるんですね、私（笑）
毎年楽しみにしてくれる常連さんや
Facebookの告知を見てたくさんのご来店がありました
ありがとうございます
今年もオバケちゃん達大活躍でしたよ！
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１１月のくろねこ定食
サーモンとお野菜のチーズソースです
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ソテーしたサーモンと和風のお出汁であっさり煮たお野菜に
チーズフォンデュのようなとろ〜り自家製ソースをかけてあります
最初はチーズをかけてオーブン焼きにしてご提供したのですが、焼いたチーズは硬くなってしまって食べ難いので…改良しました！
淡白なサーモンとあっさり野菜に濃厚ソースが合いますよ
１１月のくろねこ定食もよろしくお願いします

そして
お誕生日ケーキのご注文などをいただいておりますが
今年度のご注文ご予約は１１月１９日で締め切りとさせていただきます
１９日までにご注文いただければ、先約がない限りはご予約承ります
但し、年末年始はお作りしておりませんのでご了承ください
１１月下旬はくろねこ７周年も控え、LIVEイベントなども考えております
１２月に入りましたら恒例のXmasディナーも行う予定です
今後も忙しい時期には締め切り日など設けさせていただくつもりです
ご理解のほどよろしくお願いします
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もう７歳になるくろねこ
先日は姫路から久しぶりのお客様が来てくださいました
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家族が1人増えて！！続けているから、こんな嬉しい事もあるんです
癒される笑顔の再会
遠くからありがとうございました